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O mercado de commodities agrícolas inicia esta terça-feira, 10 de março de 2026, com movimentos distintos para os principais produtos do agronegócio brasileiro. O destaque fica para o café arábica, que mantém sua trajetória de valorização nas praças paulistas.

Cotação do Café: Arábica em Alta e Robusta em Queda

O preço da saca de 60 kg do café arábica é negociado por R$ 1.929,37 na cidade de São Paulo. O movimento reflete uma variação positiva acumulada no mês de mais de 7%.

Indicador do Café Arábica CEPEA/ESALQ

• 09/03/2026: R$ 1.929,37 (Var. Dia: 0,85%)
• 06/03/2026: R$ 1.913,12 (Var. Dia: 2,04%)
• 05/03/2026: R$ 1.874,79 (Var. Dia: 0,80%)

Já o café robusta apresentou desvalorização de 0,34%, sendo cotado a R$ 1.067,07. Apesar da queda diária, a variedade ainda sustenta uma alta mensal de 3,32%.

Açúcar e Milho: Veja os Preços Atualizados

O açúcar cristal também segue em ritmo de valorização no estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg subiu 0,96%, atingindo R$ 98,31. Em Santos, o cenário é ainda mais expressivo, com a mercadoria negociada a R$ 111,40 (alta de 2,82%).

No setor de grãos, o milho mantém estabilidade com viés de alta. A saca de 60 kg é comercializada a R$ 70,63, uma variação de 0,10% em relação ao fechamento anterior.

Diferenças Essenciais: Arábica vs. Robusta

Para o produtor e investidor, entender as variações é crucial:

• Café Arábica: Sabor suave, menor cafeína e alta qualidade sensorial. É o padrão premium para exportação.
• Café Robusta: Mais amargo, resistente e com alto teor de cafeína. Essencial para a indústria de café solúvel e blends.

A saca de milho segue o padrão oficial de 60 kg, conforme as normas da Conab e do Ministério da Agricultura, garantindo a padronização nas negociações nacionais.

FAQ – Perguntas Frequentes sobre Cotações

Equipe Blog do Lago – Imagem meramente ilustrativa gerada por IA