Preço do café arábica cai hoje: Veja cotações de milho e açúcar
O preço do café arábica enfrenta um cenário de retração nesta quinta-feira (5), acompanhando a tendência de baixa em outras commodities essenciais como o açúcar. Enquanto o milho tenta uma recuperação tímida, o setor cafeeiro acende o alerta para as variações do Cepea. Confira os valores detalhados e como essas oscilações impactam o mercado agrícola brasileiro agora.
Cotação do Café: Arábica e Robusta em Queda
O mercado de café abriu o dia com números negativos para os produtores. O preço do café arábica registra uma baixa de 2,03%, com a saca de 60 kg sendo negociada na casa dos R$ 1.931,50 na capital paulista.
O setor de café robusta também não escapou da desvalorização, apresentando uma queda de 1,46%. Essa movimentação reflete o ajuste de oferta e demanda nas principais praças de comercialização do país.
INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 04/02/2026 | 1.931,50 | -2,03% | -7,78% | 367,14 |
| 03/02/2026 | 1.971,48 | -4,31% | -5,88% | 376,31 |
O café robusta está sendo negociado a R$ 1.079,10.
INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 04/02/2026 | 1.079,10 | -1,46% | -10,97% | 205,11 |
Açúcar Cristal: Preços em Declínio em São Paulo
O setor sucroenergético também observa uma trajetória de queda. O açúcar cristal, fundamental para a economia paulista, teve baixa expressiva. Na cidade de São Paulo, a saca de 50 kg é cotada a R$ 102,82.
INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ – SÃO PAULO
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 04/02/2026 | 102,82 | -2,83% | -1,97% | 19,54 |
Milho: Leve Alta na Saca de 60 kg
Diferente das demais commodities citadas, o milho apresentou uma estabilidade com viés de alta. A saca é negociada a R$ 66,44, registrando um leve aumento de 0,24%.
INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 04/02/2026 | 66,44 | 0,24% | 0,51% | 12,63 |
Diferença entre café arábica e café robusta
Entender a variação no preço do café arábica exige conhecer suas características:
- Café Arábica: Possui um perfil sensorial complexo, mais doce e ácido. É cultivado em altitudes maiores e exige cuidados específicos, o que justifica seu valor de mercado superior.
- Café Robusta (Conilon): Mais resistente a pragas e climas quentes, possui maior teor de cafeína e um sabor marcante. É a base para a indústria de cafés solúveis.
Perguntas Frequentes sobre Cotações Agrícolas (FAQ)
Qual o peso da saca de milho no Brasil?
Por que o preço do café arábica é maior que o do robusta?
Equipe Blog do Lago – Imagem gerada por IA
