Preço do café arábica despenca com safra recorde
Resumo: O mercado agropecuário acendeu um alerta em maio com a forte desvalorização no preço do café arábica. Pressionado pela expectativa de uma colheita recorde na safra 2026/27 no Brasil, o valor da saca atingiu os menores patamares reais dos últimos anos, forçando os produtores a repensarem suas estratégias comerciais.
Por que o preço do café arábica está em queda livre?
O produtor de café amargou um mês de maio com números desanimadores. Segundo os dados do Indicador CEPEA/ESALQ, o arábica (tipo 6, bebida dura para melhor) negociado na capital paulista registrou uma queda de quase 9% em relação ao mês anterior, despencando para a casa dos R$ 1.653,92 por saca de 60 kg.
A principal explicação para essa pressão de baixa no mercado é a lei da oferta e da procura. O Brasil deu início ao avanço da colheita da temporada 2026/27, que traz consigo a promessa de uma produção recorde. Com a perspectiva de um volume histórico de grãos inundando o mercado em breve, os compradores recuaram e as cotações despencaram aos menores níveis reais das últimas duas décadas.
Clima instável e atrasos pontuais no campo
Apesar da projeção de volume recorde, a realidade no campo apresenta desafios que tornam o ritmo da colheita mais lento do que o habitual. Os pesquisadores apontam dois fatores cruciais:
- Maturação irregular: Há uma grande variação no estágio de amadurecimento dos grãos na mesma lavoura, exigindo mais critério no momento da colheita.
- Eventos climáticos extremos: O Sul de Minas Gerais, uma das principais regiões produtoras, foi atingido por chuvas de granizo, especialmente nas áreas de Boa Esperança e Ilicínea, deixando produtores apreensivos quanto às perdas.
Com a redução do volume de chuvas nos últimos dias, o trabalho nas praças produtoras voltou a ganhar força. A tendência é que a disponibilidade do grão aumente consideravelmente nas próximas semanas, ditando os novos rumos da economia cafeeira.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Qual o motivo da queda no preço do café arábica?
A principal causa da desvalorização é o avanço da colheita da safra 2026/27 no Brasil. Como há uma forte previsão de produção recorde, a expectativa de alta oferta no mercado pressiona as cotações para baixo.
Como as chuvas afetaram a colheita de café no Sul de Minas?
As chuvas recentes, incluindo fortes quedas de granizo em cidades como Boa Esperança, interromperam temporariamente as atividades de colheita e geraram preocupações iniciais sobre possíveis perdas na qualidade e no volume da safra local.
Equipe Blog do Lago – Imagem meramente ilustrativa gerada por IA
