Curso Cardápio de Inverno gratuito em Marechal Cândido Rondon
O que é o Curso Cardápio de Inverno?
O treinamento é uma capacitação presencial de 15 horas desenvolvida para ensinar o preparo técnico de pratos característicos do frio. A Secretaria de Desenvolvimento Econômico e a Sala do Empreendedor coordenam a iniciativa em parceria direta com o Senac Marechal para fomentar a qualificação profissional sem cobrança de mensalidades.
O que os alunos vão aprender nas aulas práticas?
O conteúdo programático engloba os conceitos de mise-en-place, armazenamento correto e a execução de receitas de sopas, risotos, massas, cremes e fondues. Os participantes manusearão insumos e equipamentos de nível profissional seguindo as boas práticas obrigatórias de segurança alimentar e higiene exigidas pelo mercado de trabalho.
Quais os requisitos para participar das aulas?
A matrícula é liberada para munícipes que possuam idade mínima de 16 anos e comprovem a escolaridade a partir do 5º ano completo do Ensino Fundamental. O curso atende tanto iniciantes quanto pessoas que já possuem conhecimento empírico na cozinha e buscam certificação formal.
Como realizar a inscrição presencialmente?
Os interessados garantem a vaga comparecendo à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, na Rua Espírito Santo, número 777, prédio anexo à prefeitura. O atendimento exige a apresentação de um documento de identidade oficial com foto e de um comprovante de residência recente.
Quando o curso de gastronomia será realizado?
O cronograma do treinamento estipula o início para a próxima segunda-feira, dia 31 de agosto, com encerramento previsto para a sexta-feira, 4 de setembro. Os encontros diários acontecem exclusivamente no período noturno, das 19h às 22h, formato que facilita a adesão de trabalhadores do comércio e indústria.
Perguntas Frequentes sobre o Curso
Adolescentes menores de idade podem se matricular?
Sim, jovens a partir dos 16 anos têm liberação para realizar o curso. A única exigência adicional é que esses candidatos menores de idade compareçam à Secretaria de Desenvolvimento Econômico acompanhados pelos pais ou por um responsável legal para assinar a ficha de matrícula.
O material utilizado nas receitas tem algum custo?
Não há qualquer cobrança por insumos, ingredientes ou utensílios utilizados ao longo das 15 horas de aulas práticas. O projeto subsidia integralmente a formação para a população por meio do convênio entre a administração municipal e o Senac.
Qual o telefone de contato para dúvidas sobre as vagas?
O contato oficial da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico para esclarecer detalhes sobre a documentação ou vagas remanescentes é o telefone (45) 3284-8795, operado no horário comercial do município.
Com informações da Assessoria – Foto: divulgação
