Coq au Vin com Toque Provençal: Receita de Frango ao Vinho Tinto e Ervas ?? | Sabor Francês na Sua Cozinha!
Transporte-se para o sul da França com nosso Coq au Vin com Ervas, uma delícia da culinária provençal. Nesta receita clássica, pedaços suculentos de frango são cuidadosamente cozidos em vinho tinto, alho, cebola e uma seleção de ervas frescas, incluindo salsa e estragão. O resultado é um prato repleto de sabores ricos e aromáticos, capturando a essência da tradição culinária francesa. Descubra como trazer um toque de elegância para a sua mesa.
Ingredientes:
– 1 frango cortado em pedaços
– 2 xícaras de vinho tinto
– 4 dentes de alho, picados
– 1 cebola, picada
– Salsa e estragão frescos a gosto
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta e alho.
2. Em uma panela, doure o frango em azeite.
3. Adicione a cebola e refogue até dourar.
4. Despeje o vinho tinto na panela e adicione as ervas.
5. Cozinhe em fogo baixo até o frango ficar macio e o molho reduzir.
Informações Nutricionais:
– Calorias por porção: Aproximadamente 400 kcal
– Tempo de Preparo: 1 hora
– Porções: 4
Imagem meramente ilustrativa
