Preço do Tomate Sobe 85% em Março: Veja Motivos da Alta
Alerta no Bolso! O consumidor brasileiro já começou a sentir o peso nas prateleiras: o preço do tomate registrou altas explosivas na primeira semana de março em todos os principais centros atacadistas do país. Em algumas regiões, a elevação chegou a impressionantes 85% em poucos dias.
Se você percebeu que o valor da salada ficou mais caro recentemente, não foi impressão. De acordo com os dados mais recentes do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), os preços do tomate longa vida 3A dispararam de forma expressiva entre os dias 2 e 6 de março de 2026.
O Raio-X da Alta nos Atacados
A valorização do produto não foi isolada e atingiu as principais capitais e polos comerciais do Sudeste. O destaque negativo ficou para a região de Campinas, onde o salto foi o maior registrado no período.
- Campinas (SP): A maior alta do país, com 85% de aumento, chegando à média de R$ 140,71 por caixa.
- São Paulo (SP): Alta de 55,2%, com média de R$ 110,00 por caixa.
- Belo Horizonte (MG): Avanço de 45,7%, com o produto comercializado a R$ 106,84.
- Rio de Janeiro (RJ): Aumento de 26,2%, atingindo o patamar de R$ 128,75 por caixa.
Por que o preço do tomate subiu tanto?
Segundo os pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, o motivo por trás dessa escalada de preços é puramente a lei da oferta e procura. Houve uma redução drástica na oferta do fruto nos entrepostos comerciais.
Essa escassez foi provocada pela desaceleração da safra em Caçador (SC). A região, que vinha abastecendo o mercado nacional, passou pelo seu período de pico de colheita e agora apresenta uma oferta menor, o que gera o desequilíbrio e a consequente valorização nos preços de venda para o atacado e varejo.
O que esperar para as próximas semanas?
Com o fim do pico em Santa Catarina, o mercado aguarda a entrada de novas regiões produtoras para tentar estabilizar o valor. Enquanto isso, o preço do tomate deve continuar pressionado, exigindo que o consumidor busque alternativas ou pesquise mais antes de finalizar as compras de hortifrúti.
Quanto subiu o preço do tomate em março de 2026?
As altas variaram entre 26,2% no Rio de Janeiro e impressionantes 85% em Campinas, de acordo com o Cepea.
Qual o motivo da alta do tomate?
O aumento foi causado pela redução da oferta, influenciada pelo fim do pico de colheita na safra de Caçador (SC).
Qual cidade teve o tomate mais caro?
Campinas registrou a maior média da semana, chegando a R$ 140,71 por caixa de tomate longa vida 3A.
As informações são do Hortifrúti/Cepea.
Equipe Blog do Lago – Imagem meramente ilustrativa gerada por IA
