Preço do Frango em Queda: Menor Valor Desde 2023!
A hora de economizar no açougue é agora! Se você sentiu que o carrinho de compras ficou um pouco mais leve nas últimas semanas, não foi impressão. O preço do frango em queda atingiu o seu menor valor desde julho de 2023. Mas o que está por trás dessa desvalorização repentina e até quando o consumidor vai poder aproveitar essa vantagem na prateleira? Entenda os motivos que envolvem desde o seu bolso até tensões internacionais no Oriente Médio.
Por Que a Carne de Frango Está Mais Barata?
De acordo com os últimos levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP), os preços da carne avícola estão despencando nas principais praças do Brasil. Essa queda acentuada é resultado de uma combinação de dois fatores principais que pressionam o mercado.
O primeiro motivo é a fraca demanda doméstica. O consumidor brasileiro tem segurado os gastos, o que faz os estoques nos frigoríficos aumentarem. O segundo motivo vem de fora: as fortes especulações e incertezas geradas pelo conflito armado no Oriente Médio. Como a região é um dos maiores destinos das exportações brasileiras de frango, qualquer instabilidade por lá faz com que sobre mais produto no mercado interno, forçando os preços para baixo.
Os Números da Queda no Atacado
Para se ter uma ideia do impacto, os pesquisadores do Cepea trouxeram dados reveladores sobre o mercado da Grande São Paulo, o maior termômetro econômico do país.
- Valor médio: O frango resfriado foi negociado à média de R$ 6,73/kg na parcial de março (até o dia 18).
- Porcentagem de queda: Um recuo expressivo de 5,2% frente aos valores praticados em fevereiro.
- Recorde histórico: Em termos reais (já descontando a inflação pelo IPCA), é o valor mais baixo registrado desde julho de 2023.
Frango, Porco ou Boi: Qual a Melhor Escolha Hoje?
Com o preço do frango em queda, a competitividade da carne avícola disparou nos supermercados. Se você está na dúvida sobre qual proteína levar para o almoço em família, a matemática do mercado aponta um claro vencedor.
Embora a carne suína também esteja registrando quedas nos preços, a desvalorização do frango é muito mais intensa e vantajosa para o consumidor. O cenário fica ainda mais favorável ao setor avícola quando comparado à carne bovina. Enquanto o frango barateia de forma acelerada, os preços dos cortes de boi continuam em alta nas gôndolas, tornando o frango a opção número um para quem precisa driblar a inflação sem perder a qualidade nas refeições.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Por que o preço do frango caiu tanto recentemente?
A queda é causada pela baixa demanda dos consumidores no mercado interno e pelas incertezas nas exportações, principalmente devido aos conflitos no Oriente Médio, que fazem sobrar mais carne no Brasil.
2. Qual é o valor atual do frango no atacado?
Segundo dados do Cepea de março, o frango resfriado chegou a ser negociado na Grande São Paulo com média de R$ 6,73 o quilo, o menor valor real desde julho de 2023.
3. O frango está mais vantajoso que a carne bovina e suína?
Sim. A carne de frango teve a queda de preços mais intensa. Enquanto a carne suína caiu menos, a carne bovina está registrando altas, o que torna o frango a opção mais econômica no momento.
Equipe Blog do Lago – Imagem meramente ilustrativa gerada por IA
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