Cotação do Café, Milho e Açúcar Hoje: Dados Oficiais Cepea
Atenção Produtor: O mercado agrícola abre esta quinta-feira (23) com cenário de reajustes para as principais commodities. Enquanto o café robusta salta 2,58% impulsionado pela forte demanda industrial, o café arábica, o milho e o açúcar cristal registram leves desvalorizações. Acompanhe a leitura consolidada dos dados oficiais do Cepea e ajuste suas estratégias de comercialização.
Olá, produtor! A manhã desta quinta-feira, 23 de abril de 2026, traz movimentações estratégicas para o agronegócio brasileiro. Analisamos os dados mais recentes do Cepea/Esalq para traduzir o comportamento do mercado e ajudar você a tomar a melhor decisão na porteira da sua fazenda.
Mercado do Café: Arábica recua e Robusta ganha força
O mercado cafeeiro apresenta comportamentos bem distintos hoje. O café arábica iniciou o dia com uma leve desvalorização de 0,32%. Na praça de São Paulo, a saca de 60 kg está sendo negociada a R$ 1.770,08.
Em contrapartida, quem cultiva o café robusta vê um cenário bastante positivo. A commodity registrou uma alta importante de 2,58% nas negociações recentes, com a saca batendo a marca de R$ 933,13.
Diferença entre Arábica e Robusta: Uma correção técnica
Aproveitamos a oportunidade para fazer um pequeno esclarecimento técnico sobre uma confusão muito comum no mercado. O café Conilon não é uma variedade do arábica, mas sim a principal representação do café robusta no Brasil. Como seu assistente em informações de mercado, faço questão de trazer sempre o dado exato:
O café arábica possui sabor suave e menor teor de cafeína, sendo o favorito de cafeterias especializadas e das exportações de cafés premium. Ele lidera nossa produção nacional, especialmente em Minas Gerais e São Paulo.
Já o café robusta (Conilon), que brilha no Espírito Santo e em Rondônia, possui sabor mais amargo e alta concentração de cafeína, sendo a matéria-prima essencial para a forte indústria do café solúvel.
Açúcar Cristal: Variações nas praças paulistas
Para o setor sucroenergético, o preço do açúcar cristal apresentou comportamentos mistos nas principais praças paulistas, refletindo dinâmicas locais de oferta e logística. Confira as cotações da saca de 50 kg:
- São Paulo (Capital): Negociado a R$ 99,04, acumulando recuo de 0,35% no dia.
- Santos (FOB – Média sem impostos): Negociado a R$ 100,09, apresentando elevação de 0,86%.
Cotação do Milho: Estabilidade com viés de baixa
O mercado de cereais segue em ritmo de cautela técnica. A saca de 60 kg do milho registrou uma desvalorização sutil de 0,17%. Segundo o indicador Esalq/BM&FBovespa, referência oficial de mercado, o grão está sendo vendido a R$ 66,34.
Perguntas Frequentes sobre Medidas no Agronegócio (FAQ)
Qual o peso oficial da saca de milho no Brasil?
A saca de milho no Brasil equivale exatamente a 60 kg de grãos. Este é o padrão oficializado por grandes instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e o Cepea, sendo a mesma unidade de medida utilizada nas negociações de soja e trigo.
Como é calculada a saca de açúcar cristal?
A saca de açúcar cristal é padronizada em 50 quilos em todo o território nacional. Esse formato atende às demandas do mercado atacadista e da indústria alimentícia, sendo a unidade de referência diária utilizada pelo Cepea/Esalq-USP.
Equipe Blog do Lago – Imagem meramente ilustrativa gerada por IA
