Café arábica sobe 0,38% nesta terça; saca a R$ 1.728,97
Café arábica abre em alta pelo segundo dia seguido
A saca de 60 kg do café arábica está cotada a R$ 1.728,97 nesta terça-feira, 14 de julho de 2026, com alta de 0,38% sobre o fechamento anterior. Em dólar, o valor ficou em US$ 336,90 por saca.
O indicador acumula alta de 9,52% no mês — o maior avanço mensal entre as commodities agrícolas monitoradas pelo CEPEA neste levantamento. Na semana passada, o arábica oscilou bastante: subiu 2,95% na quarta (09/07), recuou 2,29% na sexta (10/07) e agora volta a subir.
| Data | R$/saca (60 kg) | Var./Dia | Var./Mês | US$/saca |
|---|---|---|---|---|
| 13/07/2026 | 1.728,97 | +0,38% | +9,52% | 336,90 |
| 10/07/2026 | 1.722,48 | -2,29% | +9,11% | 337,01 |
| 09/07/2026 | 1.762,83 | +2,95% | +11,66% | 344,17 |
| 08/07/2026 | 1.712,39 | -1,46% | +8,47% | 332,76 |
| 07/07/2026 | 1.737,76 | -2,78% | +10,08% | 336,91 |
Fonte: CEPEA/ESALQ — Indicador do Café Arábica (São Paulo)
Café robusta sobe 0,84% e acumula alta de 3,30% no mês
O café robusta fechou em R$ 1.096,83 a saca de 60 kg, alta de 0,84% no dia. Em dólar, a cotação ficou em US$ 213,72. O produto acumula avanço de 3,30% em julho — menor que o arábica, mas consistente.
| Data | R$/saca (60 kg) | Var./Dia | Var./Mês | US$/saca |
|---|---|---|---|---|
| 13/07/2026 | 1.096,83 | +0,84% | +3,30% | 213,72 |
| 10/07/2026 | 1.087,74 | -1,97% | +2,44% | 212,82 |
| 09/07/2026 | 1.109,55 | +1,74% | +4,50% | 216,62 |
| 08/07/2026 | 1.090,56 | -0,92% | +2,71% | 211,92 |
| 07/07/2026 | 1.100,67 | -1,49% | +3,66% | 213,39 |
Fonte: CEPEA/ESALQ — Indicador do Café Robusta
Diferença entre café arábica e café robusta
As duas variedades dominam a produção brasileira, mas têm perfis distintos. O arábica tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e é preferido em cafeterias especializadas e nas exportações premium — Minas Gerais e São Paulo são os maiores produtores. O robusta tem sabor mais amargo, mais cafeína e corpo mais intenso; vai principalmente para café solúvel e blends comerciais, com produção concentrada no Espírito Santo e em Rondônia.
A diferença de preço entre os dois reflete esse posicionamento: na cotação de hoje, a saca do arábica (R$ 1.728,97) custa 57,6% mais que a do robusta (R$ 1.096,83).
Açúcar cristal recua em São Paulo, mas sobe levemente em Santos
O açúcar cristal branco fechou em R$ 90,72 a saca de 50 kg na capital paulista, queda de 0,54% no dia e de 0,60% no mês. Em Santos, o preço FOB (sem impostos) subiu 0,02% para R$ 107,40 a saca — diferença de R$ 16,68 entre os dois mercados, reflexo dos custos logísticos e da tributação.
| Praça | Data | R$/saca (50 kg) | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|---|
| São Paulo | 13/07/2026 | 90,72 | -0,54% | -0,60% |
| Santos (FOB) | 13/07/2026 | 107,40 | +0,02% | -1,31% |
Fonte: CEPEA/ESALQ — Indicador do Açúcar Cristal Branco
Milho em alta pelo quinto dia consecutivo
A saca de 60 kg do milho subiu 0,17% para R$ 64,62, em dólar a US$ 12,59. O produto acumula alta de 1,64% em julho e registra cinco sessões seguidas de avanço — ainda que em ritmo moderado, a sequência positiva consolida a recuperação iniciada no começo do mês.
| Data | R$/saca (60 kg) | Var./Dia | Var./Mês | US$/saca |
|---|---|---|---|---|
| 13/07/2026 | 64,62 | +0,17% | +1,64% | 12,59 |
| 10/07/2026 | 64,51 | +0,22% | +1,46% | 12,62 |
| 09/07/2026 | 64,37 | 0,00% | +1,24% | 12,57 |
| 08/07/2026 | 64,37 | +0,09% | +1,24% | 12,51 |
| 07/07/2026 | 64,31 | +0,48% | +1,15% | 12,47 |
Fonte: CEPEA/ESALQ — Indicador do Milho
Perguntas frequentes
Qual o preço do café arábica hoje, 14 de julho de 2026?
A saca de 60 kg do café arábica está cotada a R$ 1.728,97 em São Paulo, com alta de 0,38% no dia, segundo o indicador CEPEA/ESALQ de 13/07/2026.
Qual a diferença de preço entre café arábica e robusta hoje?
O arábica está a R$ 1.728,97 e o robusta a R$ 1.096,83 a saca de 60 kg. A diferença é de R$ 632,14 por saca, com o arábica 57,6% mais caro que o robusta.
Qual o preço do açúcar cristal hoje em São Paulo?
A saca de 50 kg do açúcar cristal branco está a R$ 90,72 em São Paulo, queda de 0,54% no dia. Em Santos (FOB), o preço é de R$ 107,40 a saca.
Qual o preço da saca de milho hoje?
A saca de 60 kg do milho está a R$ 64,62, com alta de 0,17% no dia e acumulado positivo de 1,64% em julho de 2026, conforme CEPEA/ESALQ.
Por que o café arábica é mais caro que o robusta?
O arábica tem perfil sensorial mais refinado, menor teor de cafeína e é usado em cafés especiais e exportações premium. O robusta é mais amargo, mais resistente ao cultivo e destinado principalmente a solúveis e blends industriais, o que reduz seu valor de mercado.
Equipe Blog do Lago
