Mercado Pecuário em Movimento: Boi Gordo em Baixa e Estabilidade nos Preços de Frango e Suíno
O mercado pecuário apresentou movimentações diversas nesta sexta-feira, refletindo variações nos preços de importantes produtos como o boi gordo, frango e suíno. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a cotação do boi gordo iniciou o dia em baixa de 1,20%, sendo negociado a R$ 230,40 no estado de São Paulo.
Estabilidade nos Preços de Frango e Suíno
Em contrapartida, os preços dos quilos do frango congelado e resfriado mantiveram-se estáveis. O frango congelado está cotado a R$ 7,25, enquanto o preço do quilo do frango resfriado permanece em R$ 7,45. Esses valores são observados nas regiões de referência da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
A carcaça suína especial também apresentou estabilidade, sendo comercializada a R$ 9,60 nos atacados da Grande São Paulo. Já para o quilo do suíno vivo, os preços permaneceram inalterados no Rio Grande do Sul, Minas Gerais e São Paulo, custando respectivamente R$ 6,15, R$ 6,60 e R$ 6,65.
Análise de Tendências e Perspectivas
Essas variações nos preços dos produtos pecuários refletem a dinâmica do mercado e suas interações com fatores como oferta, demanda e condições econômicas. A baixa no preço do boi gordo, por exemplo, pode impactar diferentes elos da cadeia de produção, enquanto a estabilidade nos preços de frango e suíno sugere um equilíbrio momentâneo.
Implicações para Produtores e Consumidores
Para produtores pecuários e consumidores, entender essas variações de preço é essencial para planejar estratégias de compra e venda, além de avaliar o cenário econômico mais amplo. A análise detalhada das tendências pode orientar decisões que maximizem lucros e garantam um mercado competitivo e sustentável.
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Com informações do Brasil 61 – Foto: divulgação
