Impacto nos Preços das Carnes: Boi Gordo, Frango e Suíno Apresentam Variações no preço nesta quarta-feira (28)
A cotação do boi gordo apresenta uma baixa de 0,55% nesta quarta-feira (28), refletindo a dinâmica volátil do mercado pecuário. O produto é agora negociado a R$ 235,20 no estado de São Paulo.
Variações nos Preços do Frango: Congelado e Resfriado em Baixa
Os preços dos quilos do frango congelado e resfriado também registraram baixa, ambos com a mesma ordem de 0,55%. O quilo do frango congelado é vendido a R$ 7,30 nas regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Nos mesmos locais, o frango resfriado é comercializado a R$ 7,36/quilo. Essas variações sinalizam mudanças nas preferências do consumidor e nos custos de produção.
Carcaça Suína Especial: Queda Acentuada de Preço em São Paulo
A carcaça suína especial, destinada aos atacados da Grande São Paulo, registrou uma queda de preço ainda mais acentuada. O quilo desse produto é agora negociado a R$ 9,42. Essa redução significativa pode ter implicações tanto para produtores quanto para consumidores finais.
Suíno Vivo: Variações Regionais, Estabilidade em São Paulo
O quilo do suíno vivo registrou queda em quase todas as localidades, incluindo Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Minas Gerais, à exceção de São Paulo, onde os preços permanecem estáveis. Neste estado, o quilo da mercadoria é negociado a R$ 6,65. Essas diferenças regionais indicam a complexidade da cadeia de produção de suínos.
Esses dados são fornecidos pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), oferecendo uma visão abrangente das dinâmicas do mercado de carnes no Brasil.
Navegando nas Flutuações do Mercado Pecuário
Frente a essas variações nos preços das carnes, é essencial que produtores, distribuidores e consumidores estejam atentos às mudanças no cenário econômico. A análise estratégica torna-se crucial para ajustar operações e minimizar impactos financeiros.
Seja proativo e ajuste suas estratégias diante dessas mudanças. Acompanhe de perto o mercado pecuário para decisões informadas!
Com informações do Brasil 61 – Foto: divulgação
