Desfrute de um Wrap de Vegetais e Queijo repleto de sabores frescos e saudáveis. Nesta receita, uma tortilha integral é recheada com queijo derretido, alface crocante, tomate suculento, pepino refrescante, cenoura ralada e um molho de iogurte que adiciona um toque cremoso e refrescante. Ideal para uma refeição rápida e nutritiva!

Ingredientes:

– 4 tortilhas integrais
– 200g de queijo (preferencialmente queijo branco ou mussarela)
– Folhas de alface lavadas e secas
– 2 tomates médios, fatiados
– 1 pepino médio, fatiado
– 1 cenoura grande, ralada
– 1/2 xícara de iogurte natural
– Suco de meio limão
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha fresca picada (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela pequena, misture o iogurte natural com o suco de limão, sal, pimenta e salsinha fresca picada (se desejar). Reserve o molho de iogurte.
2. Aqueça as tortilhas integrais rapidamente em uma frigideira aquecida, apenas para amolecerem.
3. Espalhe uma porção do queijo em cada tortilha aquecida.
4. Sobre o queijo, distribua as folhas de alface, fatias de tomate, pepino fatiado e a cenoura ralada.
5. Regue cada wrap com um pouco do molho de iogurte preparado.
6. Enrole as tortilhas firmemente, formando wraps.
7. Se desejar, corte os wraps ao meio diagonalmente para servir.

Calorias: Aproximadamente 250-300 calorias por wrap.

Tempo de Preparo: 15 minutos.

Porções: 4 wraps.

Imagem meramente ilustrativa