Variações nos Preços da Carne: Boi Gordo, Frango e Suíno em Destaque
Nesta quarta-feira (24), o mercado de carnes apresentou variações significativas nos preços dos principais produtos, conforme dados do Cepea:
Boi Gordo
A cotação do boi gordo registrou um aumento de 1,30%, sendo negociado a R$ 233,95 no estado de São Paulo.
Frango
O preço do frango congelado manteve-se estável, permanecendo em R$ 7,15/quilo nas regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado. Já o frango resfriado teve uma queda, com o preço chegando a R$ 7,35/quilo.
Suíno
O indicador do suíno vivo apresentou queda em todas as localidades monitoradas, com destaque para o Paraná, onde os preços caíram 6,40%, atingindo R$ 5,70/quilo. Em Minas Gerais, também houve uma redução, com os preços a R$ 6,06/quilo.
No atacado da Grande São Paulo, os preços da carcaça suína apresentaram um aumento de 0,45%, alcançando R$ 9,42/quilo.
Análise de Mercado
Essas variações nos preços da carne refletem a dinâmica do mercado de pecuária, influenciada por fatores como oferta e demanda, custos de produção, condições climáticas e comportamento do consumidor.
Perspectivas Futuras
É importante acompanhar de perto as tendências do mercado de carnes, pois esses produtos têm um impacto significativo no setor alimentício e na economia rural como um todo.
Fique informado com as análises do Cepea e outras fontes confiáveis para tomar decisões estratégicas em relação à comercialização de carne e investimentos no mercado de pecuária.
Com informações do Brasil 61 – Foto: divulgação
