Descubra uma maneira deliciosa de preparar o salmão: grelhado e regado com um molho irresistível de maracujá e gengibre. Esta receita combina frescor, doçura e um toque picante, perfeito para um jantar especial ou uma refeição rápida durante a semana. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, você terá um prato digno de restaurante em questão de minutos.

Ingredientes:

– 4 filés de salmão
– 1 maracujá
– 1 colher de sopa de gengibre ralado
– 2 colheres de sopa de mel
– Pimenta a gosto
– Sal a gosto
– Arroz integral para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Tempere os filés de salmão com sal e reserve.
2. Em uma tigela, misture a polpa do maracujá, o gengibre ralado, o mel e a pimenta. Reserve.
3. Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente.
4. Grelhe os filés de salmão por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até ficarem cozidos ao seu gosto.
5. Enquanto grelha o salmão, aqueça o molho de maracujá em fogo baixo até ficar aquecido.
6. Sirva os filés de salmão regados com o molho de maracujá acompanhados de arroz integral.
Calorias: Aproximadamente 300 calorias por porção.
Tempo de Preparo: Cerca de 20 minutos.
Porções: 4 porções.

Imagem meramente ilustrativa