Quer surpreender com um prato sofisticado e fácil de preparar? Experimente esta receita de Salmão ao Molho de Laranja e Ervas Finas! O salmão temperado com sal, pimenta e um mix de ervas finas, assado no forno, ganha um sabor incrível quando servido com um molho cremoso feito com suco de laranja, creme de leite e um toque de vinho branco. Ideal para um jantar especial ou uma refeição saudável e deliciosa. Confira os ingredientes e o modo de preparo para criar esse prato irresistível!

Ingredientes:

– 4 filés de salmão
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de sopa de mix de ervas finas (tomilho, alecrim, manjericão)
– 1 xícara de suco de laranja natural
– 1/2 xícara de creme de leite
– 1/4 xícara de vinho branco seco
– 1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e o mix de ervas finas.
3. Coloque os filés em uma assadeira untada com azeite de oliva.
4. Asse por cerca de 20 minutos ou até que o salmão esteja cozido e levemente dourado.
5. Enquanto o salmão assa, prepare o molho: em uma panela, aqueça o suco de laranja, o creme de leite e o vinho branco em fogo médio, mexendo até engrossar ligeiramente.
6. Retire o salmão do forno e sirva com o molho de laranja e ervas finas por cima.

Calorias por porção: Aproximadamente 350 calorias
Tempo de preparo: 30 minutos
Porções: 4 porções

imagem meramente ilustrativa