O Risoto de Macarrão com Pimenta Calabresa, feito com o autêntico Macarrão Todeschini Com Ovos Ave Maria combina a cremosidade clássica do risoto com o toque picante e irresistível da pimenta calabresa, criando uma combinação de sabores irresistível. Confira a foto da receita neste link.

Ingredientes

500 gramas de Macarrão Todeschini Com Ovos Ave Maria

Fio de azeite

2 dentes de alho picados

1 alho-poró fatiado

Sal a gosto

1/2 taça de vinho branco

Caldo de legumes

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (café) de pimenta calabresa

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela o azeite e o macarrão, misture bem até começar a dourar. Acrescente o alho e o alho-poró, refogue por 2 minutos, tempere com sal, regue o vinho e deixe ele ferver.

2. Aos poucos, mexendo sempre, regue o caldo de legumes, até o macarrão ficar al dente.

3. Junte a manteiga e o queijo parmesão. Misture bem.

4. Finalize com a pimenta calabresa.

Com informações da Assessoria – Foto: divulgação