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Receita de Salmão ao Vapor com Molho de Limão e Cebolinha 🍋🌿 | Delícia Saudável em Casa

    Quer preparar um prato saudável e saboroso em casa? Experimente esta receita de Salmão ao Vapor com Molho de Limão e Cebolinha. É uma opção leve, rica em nutrientes e muito fácil de fazer. Perfeito para um jantar especial ou para quem busca uma alimentação equilibrada.

    Ingredientes

    – 4 filés de salmão
    – Suco de 2 limões
    – 2 colheres de sopa de cebolinha picada
    – 2 dentes de alho picados
    – 4 colheres de sopa de azeite de oliva
    – 1/2 xícara de vinho branco
    – Sal e pimenta a gosto

    Modo de Preparo

    1. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta, suco de limão e alho picado.
    2. Em uma panela de vapor, coloque água suficiente e leve ao fogo médio.
    3. Quando a água estiver fervendo, coloque os filés de salmão na cesta de vapor e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até que estejam cozidos.
    4. Enquanto isso, prepare o molho: em uma frigideira, aqueça o azeite e doure levemente a cebolinha e o alho.
    5. Adicione o vinho branco e deixe reduzir um pouco.
    6. Retire os filés de salmão da panela de vapor e coloque em um prato.
    7. Regue os filés com o molho preparado.
    8. Sirva o Salmão ao Vapor com Molho de Limão e Cebolinha acompanhado de legumes cozidos ou uma salada fresca.

    Informações adicionais:
    – Calorias por porção: Aproximadamente 250 calorias
    – Tempo de preparo: 20 minutos
    – Porções: 4 porções

    Imagem meramente ilustrativa