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Receita de Salada de Quinoa Mediterrânea 🌿 | Sabor e Nutrição em um Prato

    Em busca de uma refeição leve e repleta de sabores frescos? A salada de quinoa mediterrânea é uma escolha perfeita! A quinoa, rica em nutrientes, é combinada com pepino refrescante, tomate cereja suculento, azeitonas saborosas, queijo feta cremoso e manjericão fresco, tudo regado com azeite de oliva. Para completar, sirva com pão pita integral, proporcionando textura e sabor adicionais. Esta receita é uma explosão de sabores mediterrâneos que vai encantar seu paladar. Vamos aprender como preparar esta delícia?

    Ingredientes:

    – 1 xícara de quinoa cozida
    – 1 pepino grande cortado em cubos
    – 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
    – 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
    – 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
    – Folhas de manjericão fresco a gosto
    – 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
    – Sal e pimenta a gosto
    – Pão pita integral para acompanhar

    Modo de Preparo:

    1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o pepino, o tomate cereja, as azeitonas, o queijo feta e as folhas de manjericão.
    2. Regue a salada com o azeite de oliva extra virgem e tempere com sal e pimenta a gosto.
    3. Misture bem para incorporar todos os ingredientes e garantir que a quinoa esteja bem temperada.
    4. Sirva a salada de quinoa mediterrânea acompanhada de pão pita integral, proporcionando uma experiência completa e deliciosa.

    Informações adicionais:
    – Calorias por porção: Aproximadamente 300 kcal
    – Tempo de preparo: 15 minutos
    – Porções: 4

    Imagem meramente ilustrativa