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Procurando por uma opção leve e nutritiva para suas refeições? O Peixe Grelhado com Brócolis no Vapor é uma escolha perfeita! Nesta receita, vamos ensinar como preparar um filé de peixe grelhado, como salmão ou tilápia, acompanhado de brócolis cozidos no vapor e temperados com azeite e alho. Uma combinação saudável e deliciosa que vai conquistar o seu paladar. Vamos à receita!

Ingredientes:

– 4 filés de peixe (salmão, tilápia, etc.)
– 1 maço de brócolis
– Azeite de oliva
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– Limão (opcional, para servir)

Modo de Preparo:

1. Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e um pouco de azeite de oliva.
2. Em uma grelha ou frigideira antiaderente, grelhe os filés de peixe até ficarem dourados e cozidos por dentro. Reserve.
3. Em uma panela com água fervente e um pouco de sal, coloque o maço de brócolis para cozinhar no vapor por alguns minutos, até ficarem macios, mas ainda crocantes. Escorra e reserve.
4. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e doure o alho picado.
5. Adicione os brócolis cozidos na frigideira com o alho, misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
6. Sirva os filés de peixe grelhados acompanhados dos brócolis no vapor temperados com azeite e alho. Se desejar, sirva com rodelas de limão para um toque cítrico.

Informações Nutricionais: Por porção
– Calorias: 250 kcal
– Tempo de preparo: 20 minutos
– Rendimento: 4 porções

Imagem meramente ilustrativa