O Frango Desfiado com Molho Barbecue é uma receita clássica e irresistível, perfeita para diversas ocasiões. Nesta preparação, o frango é cozido e desfiado, depois é banhado em um molho barbecue caseiro cheio de sabor e aroma. Uma combinação que vai surpreender seu paladar!

Ingredientes

– 500g de peito de frango desossado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 xícara de molho barbecue
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional)
– 1 colher de chá de páprica defumada
– 1/2 colher de chá de cominho em pó
– 1/2 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
– Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o peito de frango à panela e tempere com sal, pimenta, páprica defumada, cominho em pó e pimenta caiena (se desejar). Refogue até o frango dourar.
3. Adicione o molho barbecue à panela e misture bem para envolver o frango no molho.
4. Se desejar um toque adocicado, adicione o açúcar mascavo ao molho barbecue e misture até dissolver.
5. Reduza o fogo e deixe o frango cozinhando no molho por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Retire o frango da panela e desfie-o com a ajuda de dois garfos.
7. Coloque o frango desfiado de volta à panela com o molho barbecue e misture para incorporar.
8. Deixe o frango cozinhando no molho por mais alguns minutos para absorver os sabores.
9. Sirva o Frango Desfiado com Molho Barbecue decorado com salsinha picada.

Informações adicionais:
– Calorias por porção: Aproximadamente 250 calorias
– Tempo de preparo: 30 minutos
– Porções: 4 porções

Imagem meramente ilustrativa