O Frango com Abóbora e Espinafre é uma combinação incrível de sabores e nutrientes, perfeita para uma refeição completa e saudável. Nesta receita, vamos mostrar como preparar suculentos pedaços de frango assados com cubos de abóbora temperados com azeite e especiarias, adicionando o frescor do espinafre nos últimos minutos de cozimento. Uma opção deliciosa para variar o cardápio sem abrir mão da saúde. Vamos cozinhar!

Ingredientes:

– 4 filés de peito de frango
– 1/2 abóbora descascada e cortada em cubos
– Azeite de oliva
– Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
– 1 maço de espinafre fresco

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Tempere os filés de frango com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
3. Em uma assadeira, disponha os cubos de abóbora e regue com um fio de azeite. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
4. Coloque os filés de frango sobre a abóbora na assadeira.
5. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até o frango e a abóbora estarem cozidos e dourados.
6. Nos últimos 5 minutos de cozimento, adicione o espinafre fresco sobre o frango e a abóbora na assadeira.
7. Retire do forno quando o frango estiver totalmente cozido e o espinafre murchar.
8. Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais: Por porção
– Calorias: Variável dependendo do tamanho das porções
– Tempo de preparo: 30 minutos
– Rendimento: 4 porções

Imagem meramente ilustrativa