O Bowl de Quinoa Mexicana é uma opção repleta de sabores vibrantes e típicos da culinária mexicana. Com ingredientes como quinoa, pimentão, feijão-preto e abacate, esta receita é uma explosão de sabor que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

– 1 xícara de quinoa cozida
– 1 pimentão vermelho grande, picado
– 1 lata de feijão-preto cozido
– 1 xícara de milho cozido
– 1 abacate grande, fatiado
– Folhas de coentro fresco a gosto
– Molho de tomate picante a gosto
– Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque a quinoa cozida como base do bowl.
2. Adicione o pimentão vermelho picado sobre a quinoa.
3. Espalhe o feijão-preto cozido e o milho ao redor do bowl.
4. Distribua as fatias de abacate e as folhas de coentro fresco sobre os ingredientes na tigela.
5. Regue o bowl com o molho de tomate picante a gosto.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Misture tudo delicadamente antes de saborear.

Informações adicionais:
– Calorias por porção: Aproximadamente 350 calorias
– Tempo de preparo: 20 minutos
– Porções: 2 porções

Imagem meramente ilustrativa