Portal Blog do Lago

Procurando por uma receita deliciosa e saudável? O Arroz de Frango Desfiado com Legumes é uma opção perfeita! Feito com arroz integral, frango desfiado suculento e uma variedade de legumes frescos e coloridos, este prato é uma explosão de sabor e nutrientes. Além disso, é fácil de preparar e ideal para refeições em família ou para quem busca uma refeição equilibrada. Vamos aprender como fazer esse prato incrível?

Ingredientes:

– 2 xícaras de arroz integral
– 500g de peito de frango desfiado
– 1 cenoura grande cortada em cubos
– 1 pimentão vermelho cortado em tiras
– 1 pimentão amarelo cortado em tiras
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite de oliva para refogar
– Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Refogue até o frango ficar dourado.
3. Acrescente os pimentões e a cenoura, mexendo bem.
4. Adicione o arroz integral e refogue por alguns minutos.
5. Adicione água suficiente para cozinhar o arroz, seguindo as instruções da embalagem.
6. Deixe cozinhar em fogo médio até o arroz ficar macio e a água evaporar.
7. Sirva o Arroz de Frango Desfiado com Legumes decorado com salsinha picada.

Calorias por porção: Aproximadamente 300 calorias
Tempo de preparo: 40 minutos
Porções: 4 porções

Imagem meramente ilustrativa