Preços do Café, Açúcar e Milho em 01/09/2025
Preços do Café, Açúcar e Milho em 01/09/2025
O café arábica iniciou esta segunda-feira (1°) em alta de 0,93%, com a saca de 60 kg cotada a R$ 2.323,06 em São Paulo. Já o café robusta apresentou elevação de 0,29%, negociado a R$ 1.534,41.
Indicadores do Café Cepea/Esalq
Café Arábica
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 29/08/2025 | 2.323,06 | 0,93% | 28,21% | 428,61 |
| 28/08/2025 | 2.301,68 | 0,09% | 27,03% | 425,84 |
| 27/08/2025 | 2.299,66 | 1,49% | 26,92% | 424,21 |
Café Robusta
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 29/08/2025 | 1.534,41 | 0,29% | 49,20% | 283,10 |
| 28/08/2025 | 1.529,97 | -1,23% | 48,76% | 283,06 |
| 27/08/2025 | 1.548,95 | 2,52% | 50,61% | 285,73 |
Açúcar
O açúcar cristal apresentou queda de 0,13% na capital paulista, cotado a R$ 118,44. Em Santos (SP), a saca de 50 kg foi negociada a R$ 124,29, com baixa de 0,14%.
Milho
A saca de 60 kg de milho registrou leve alta de 0,05%, alcançando R$ 64,29 no indicador Esalq/BM&FBovespa.
Diferença entre café arábica e robusta
- Arábica: sabor suave, menor cafeína, qualidade premium. Produzido em Minas Gerais e São Paulo.
- Robusta: sabor amargo, mais cafeína e corpo intenso. Produzido no Espírito Santo e Rondônia.
Medidas de referência
A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 kg, enquanto a saca de milho equivale a 60 kg. Esses padrões são utilizados por órgãos como Cepea/Esalq-USP, Conab e MAPA.
Confira também nossas últimas análises do mercado agrícola no Blog do Lago.
Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61
