Preços de Carnes: Boi Gordo, Frango e Suíno em Destaque
O mercado de carnes no Brasil apresenta variações nos preços do boi gordo, frango congelado e carne suína, refletindo dinâmicas regionais e tendências de mercado. Essas informações são cruciais para produtores, comerciantes e consumidores do setor alimentício.
Boi Gordo: Leve Queda nos Preços
A cotação do boi gordo teve uma queda de 0,04%, com a arroba de 15 quilos do produto custando R$ 233,05 no estado de São Paulo.
Frango Congelado: Estabilidade e Leve Alta
Em relação ao frango congelado, houve estabilidade no preço pelo segundo dia consecutivo, sendo negociado a R$ 7,14. Já o frango resfriado teve elevação de 0,41%, vendido a R$ 7,30. As referências são da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Carne Suína: Alta nos Preços
A carcaça suína especial registrou uma alta de 0,41%, comercializada a R$ 9,70 nos atacados da Grande São Paulo. No mercado do suíno vivo, a tendência de alta foi mantida na maioria dos estados, exceto em Minas Gerais, onde houve estabilidade e o produto continua negociado a R$ 6,87.
Essas variações nos preços das carnes são monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), fornecendo insights cruciais para o mercado alimentício.
Para mais informações e análises sobre o mercado de carnes, acompanhe nossas atualizações e fique por dentro das tendências e oportunidades do setor.
Com informações do Brasil 61 – Foto: divulgação
