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Preço do café despenca 2,12% e fecha a R$1.742, veja análise do dia

Preço do café despenca 2,12% e fecha a R$1.742, veja análise do dia

O preço do café arábica segue pressionado no mercado interno. Nesta sexta-feira (4), a saca de 60 kg do grão foi negociada a R$ 1.742,20 em São Paulo, registrando uma nova queda de 2,12%, segundo dados do Cepea.

Já o café robusta teve leve recuperação, com alta de 1,23%, sendo vendido a R$ 1.082,04. Os movimentos refletem a volatilidade do mercado, clima nas regiões produtoras e flutuações cambiais.

Café arábica recua pelo quinto dia consecutivo

Abaixo, o histórico recente do indicador do café arábica:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
03/07/2025 1.742,20 -2,12% -5,02% 321,91
02/07/2025 1.779,95 -1,52% -2,97% 328,16
01/07/2025 1.807,41 -1,47% -1,47% 330,85
30/06/2025 1.834,36 -2,27% -21,47% 337,82
27/06/2025 1.877,02 -1,52% -19,64% 342,15

Café robusta se valoriza após quedas consecutivas

Veja o desempenho do café robusta nos últimos dias:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
03/07/2025 1.082,04 1,23% -2,08% 199,93
02/07/2025 1.068,92 -2,74% -3,27% 197,07
01/07/2025 1.099,04 -0,55% -0,55% 201,18
30/06/2025 1.105,07 -0,81% -20,75% 203,51
27/06/2025 1.114,07 -0,04% -20,11% 203,08

Preço do açúcar varia entre São Paulo e Santos

  • São Paulo: R$ 116,57 por saca de 50 kg (+0,53%)
  • Santos: R$ 122,95 por saca (+3,67%)

Veja os últimos indicadores do açúcar cristal nas duas praças:

São Paulo

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
03/07/2025 116,57 0,53% -0,03% 21,54
02/07/2025 115,95 -0,44% -0,57% 21,38
01/07/2025 116,46 -0,13% -0,13% 21,32

Santos

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
03/07/2025 122,95 3,67% 4,24% 22,68
02/07/2025 118,60 -0,68% 0,55% 21,76
01/07/2025 119,41 1,24% 1,24% 21,91

Milho fecha em queda de 1,69% em Campinas

O preço do milho em Campinas (SP) caiu para R$ 64,15 a saca de 60 kg, com recuo de 1,69%.

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
03/07/2025 64,15 -1,69% -4,28% 11,85
02/07/2025 65,25 -0,65% -2,64% 12,03
01/07/2025 65,68 -2,00% -2,00% 12,02

Café arábica ou robusta: qual a diferença?

  • Arábica: sabor suave, menos cafeína, maior valor de mercado. Produzido em Minas Gerais e São Paulo.
  • Robusta: sabor mais intenso e amargo, mais cafeína. Usado em café solúvel. Produzido no Espírito Santo e Rondônia.

Curiosidades sobre as sacas

A saca de café e milho no Brasil pesa 60 kg, já a saca de açúcar cristal é de 50 kg. Esses padrões são adotados por instituições como Cepea e Conab.

Para acompanhar outras cotações agrícolas, visite nossa categoria de economia e mercado.


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Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61