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Preço do Café Arábica Cai 1,08% e Milho Sobe em 13/08


Preço do Café Arábica Cai 1,08% e Milho Sobe em 13/08

O preço do café arábica registrou queda de 1,08% nesta quarta-feira (13), com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.839,05 na cidade de São Paulo, conforme dados do Cepea/Esalq-USP. Já o café robusta manteve estabilidade, enquanto o açúcar cristal e o milho apresentaram variações positivas.

Variação do Café Arábica

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
12/08/2025 1.839,05 -1,08% 1,50% 341,20
11/08/2025 1.859,12 2,45% 2,61% 341,37
08/08/2025 1.814,70 1,34% 0,16% 333,52

Café Robusta

O café robusta permaneceu cotado a R$ 1.073,47, sem variação diária, mas com alta de 4,38% no acumulado do mês.

Açúcar Cristal

O açúcar cristal apresentou alta de 0,49% na capital paulista, com a saca de 50 kg cotada a R$ 119,92. Em Santos (SP), o avanço foi de 1,49%, com a saca valendo R$ 126,38.

Milho

O preço do milho subiu 0,38%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 63,89 no indicador ESALQ/BM&FBovespa.

Diferença entre Café Arábica e Café Robusta

  • Café Arábica: sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial. Produzido principalmente em Minas Gerais e São Paulo.
  • Café Robusta: sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo intenso. Produzido principalmente no Espírito Santo e Rondônia.

Como é Calculada a Saca de Açúcar Cristal

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 kg, sendo a unidade oficial para negociações no mercado atacadista e indústria alimentícia.

Qual o Peso da Saca de Milho

No Brasil, a saca de milho equivale a 60 kg de grãos, padrão também usado para soja e trigo, adotado pela Conab, MAPA e Cepea.

Fonte: Cepea/Esalq-USP

Confira também: Cotação do café arábica hoje


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Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61