Preço do Café Arábica Cai 1,08% e Milho Sobe em 13/08
Preço do Café Arábica Cai 1,08% e Milho Sobe em 13/08
O preço do café arábica registrou queda de 1,08% nesta quarta-feira (13), com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.839,05 na cidade de São Paulo, conforme dados do Cepea/Esalq-USP. Já o café robusta manteve estabilidade, enquanto o açúcar cristal e o milho apresentaram variações positivas.
Variação do Café Arábica
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 12/08/2025 | 1.839,05 | -1,08% | 1,50% | 341,20 |
| 11/08/2025 | 1.859,12 | 2,45% | 2,61% | 341,37 |
| 08/08/2025 | 1.814,70 | 1,34% | 0,16% | 333,52 |
Café Robusta
O café robusta permaneceu cotado a R$ 1.073,47, sem variação diária, mas com alta de 4,38% no acumulado do mês.
Açúcar Cristal
O açúcar cristal apresentou alta de 0,49% na capital paulista, com a saca de 50 kg cotada a R$ 119,92. Em Santos (SP), o avanço foi de 1,49%, com a saca valendo R$ 126,38.
Milho
O preço do milho subiu 0,38%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 63,89 no indicador ESALQ/BM&FBovespa.
Diferença entre Café Arábica e Café Robusta
- Café Arábica: sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial. Produzido principalmente em Minas Gerais e São Paulo.
- Café Robusta: sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo intenso. Produzido principalmente no Espírito Santo e Rondônia.
Como é Calculada a Saca de Açúcar Cristal
A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 kg, sendo a unidade oficial para negociações no mercado atacadista e indústria alimentícia.
Qual o Peso da Saca de Milho
No Brasil, a saca de milho equivale a 60 kg de grãos, padrão também usado para soja e trigo, adotado pela Conab, MAPA e Cepea.
Fonte: Cepea/Esalq-USP
Confira também: Cotação do café arábica hoje
Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61
