Preço do café arábica cai 0,30% nesta segunda (20)
Preço do café arábica cai 0,30% nesta segunda (20)
O preço do café arábica nesta segunda-feira (20) registra queda de 0,30%, com a saca de 60 kg sendo negociada a R$ 2.262,88 na cidade de São Paulo, segundo dados do Cepea/Esalq.
Variação do café arábica
O café arábica, uma das commodities agrícolas mais importantes do país, apresentou leve retração em relação ao último fechamento, mantendo, porém, uma alta acumulada de 6,36% no mês. A cotação em dólares ficou em US$ 418,59.
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 2.262,88 | -0,30% | 6,36% | 418,59 |
| 16/10/2025 | 2.269,67 | -1,92% | 6,68% | 416,68 |
| 15/10/2025 | 2.314,21 | 0,56% | 8,78% | 424,08 |
| 14/10/2025 | 2.301,24 | 3,66% | 8,17% | 421,01 |
| 13/10/2025 | 2.219,96 | 1,29% | 4,35% | 406,73 |
Café robusta também recua
O café robusta registrou queda de 1,39% e está sendo negociado a R$ 1.400,77. Mesmo com a baixa diária, o produto ainda acumula alta mensal de 4,34%.
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 1.400,77 | -1,39% | 4,34% | 259,11 |
| 16/10/2025 | 1.420,51 | -0,35% | 5,81% | 260,79 |
| 15/10/2025 | 1.425,51 | 0,63% | 6,19% | 261,23 |
| 14/10/2025 | 1.416,62 | 0,16% | 5,52% | 259,17 |
| 13/10/2025 | 1.414,40 | 1,87% | 5,36% | 259,14 |
Preço do açúcar cristal
O açúcar cristal apresentou variação negativa nas principais praças paulistas. Na capital, a saca de 50 kg caiu 0,37%, sendo cotada a R$ 116,10.
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 116,10 | 0,37% | -1,05% | 21,48 |
| 16/10/2025 | 115,67 | -0,73% | -1,41% | 21,24 |
| 15/10/2025 | 116,52 | 0,59% | -0,69% | 21,35 |
Em Santos (SP), a mercadoria é negociada a R$ 116,45, com retração de 1,35%.
Milho mantém leve alta
A saca de 60 kg do milho é comercializada a R$ 65,53, apresentando alta de 0,63% e acumulando valorização mensal de 1,98%, conforme dados do Cepea.
Diferenças entre café arábica e robusta
- O café arábica é mais suave, com menor teor de cafeína e maior valor de mercado. É cultivado principalmente em Minas Gerais e São Paulo.
- O café robusta (ou conilon) tem sabor mais intenso, mais cafeína e é amplamente usado em cafés solúveis, sendo produzido no Espírito Santo e Rondônia.
Curiosidades sobre açúcar e milho
A saca de açúcar cristal tem 50 kg e é a unidade padrão utilizada pelo Cepea/Esalq. Já a saca de milho equivale a 60 kg, o mesmo padrão usado para soja e trigo nas negociações nacionais.
Veja também: cotação do boi gordo e análise Cepea
Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61
