Mercado de Carnes: Estabilidade e Quedas de Preços em Destaque
O mercado de carnes apresenta variações significativas nos preços, com destaque para a estabilidade em alguns produtos e quedas em outros. Acompanhe as últimas atualizações do boi gordo, frango congelado, frango resfriado, carcaça suína e suíno vivo, com análises detalhadas das tendências do setor.
Boi Gordo: Estabilidade Inicial
Nesta quarta-feira (17), a cotação do boi gordo iniciou praticamente estável, sendo negociado a R$ 230,80 no estado de São Paulo. Essa estabilidade reflete a dinâmica do mercado pecuário e as condições de oferta e demanda na região.
Frango Congelado e Resfriado: Estabilidade de Preços
Os quilos do frango congelado e do frango resfriado também mantiveram estabilidade de preços. O frango congelado está cotado a R$ 7,23, enquanto o frango resfriado é comercializado a R$ 7,42/quilo. Esses valores são referentes às regiões de Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Carcaça Suína e Suíno Vivo: Quedas de Preços
Por outro lado, a carcaça suína especial registrou queda, sendo comercializada a R$ 9,60 nos atacados da Grande São Paulo. O quilo do suíno vivo também apresentou queda em todos os estados monitorados, com preços variando entre R$ 5,90 e R$ 6,40. Essas variações refletem os movimentos do mercado suinícola e as influências econômicas no setor.
Análise do Cepea
As informações sobre as variações nos preços das carnes são fornecidas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), destacando a importância de análises especializadas para entender as dinâmicas do mercado e tomar decisões estratégicas.
Você está acompanhando as tendências do mercado de carnes? Mantenha-se informado para tomar decisões assertivas em seus negócios ou investimentos.
Com informações do Brasil 61 – Foto: divulgação
