Aproveite uma explosão de sabores com nossa Salada de Grãos com Atum em Conserva. Esta receita reúne a textura e o valor nutricional dos grãos cozidos, como quinoa, lentilhas e grão-de-bico, com a suculência do atum em conserva, o frescor do tomate cereja, a pitada de sal das azeitonas e o toque aromático do azeite de oliva, resultando em uma salada irresistível.

Ingredientes:

– 1 xícara de quinoa cozida
– 1/2 xícara de lentilhas cozidas
– 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
– 1 lata de atum em conserva
– 1 xícara de tomate cereja, cortados ao meio
– 1/4 xícara de azeitonas pretas ou verdes, sem caroço
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
– Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, as lentilhas e o grão-de-bico.
2. Adicione o atum em conserva escorrido, os tomates cereja cortados ao meio e as azeitonas.
3. Tempere a salada com azeite de oliva, sal e pimenta a gosto, misturando bem para incorporar todos os sabores.
4. Deixe a salada refrigerar por alguns minutos para os sabores se intensificarem.
5. Sirva a Salada de Grãos com Atum em Conserva como acompanhamento ou prato principal em uma refeição leve e saudável.

Calorias: Aproximadamente 300 calorias por porção.

Tempo de Preparo: 20 minutos.

Porções: 4 porções.

Imagem meramente ilustrativa