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Viaje até o Marrocos sem sair da sua cozinha com nosso Cuscuz Marroquino com Vegetais Assados. Nesta receita, o cuscuz marroquino é delicadamente misturado com legumes como abobrinha, berinjela e tomate, que são assados para intensificar seus sabores naturais. O toque especial fica por conta das especiarias como cominho e páprica, proporcionando uma experiência gastronômica única. Leve, aromático e repleto de nutrientes, este prato é perfeito para aqueles que buscam uma refeição saborosa e saudável. Vamos começar esta jornada culinária!

Ingredientes:
– 2 xícaras de cuscuz marroquino
– 1 abobrinha, cortada em cubos
– 1 berinjela, cortada em cubos
– 1 xícara de tomates cereja
– 3 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 colher de chá de cominho em pó
– 1 colher de chá de páprica
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha fresca para decorar

Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma assadeira, coloque os vegetais cortados.
3. Regue com azeite de oliva e tempere com cominho, páprica, sal e pimenta. Misture bem.
4. Asse no forno por 20-25 minutos ou até que os vegetais estejam dourados.
5. Enquanto isso, prepare o cuscuz marroquino conforme as instruções da embalagem.
6. Misture os vegetais assados ao cuscuz.
7. Decore com salsinha fresca e sirva!

Informações Adicionais:
– Calorias: Aproximadamente 250 por porção
– Tempo de Preparo: 30 minutos
– Porções: 4 porções

Imagem meramente ilustrativa