Cotação da Arroba do Boi Gordo: Queda de Preços e Estabilidade em Outros Setores
A cotação da arroba do boi gordo começou esta sexta-feira (21) a R$ 223,60 no estado de São Paulo. De acordo com o Cepea/USP, há um aumento significativo da disponibilidade interna do produto, alcançando o maior patamar desde 2018. Esse aumento na oferta não foi acompanhado por uma demanda equivalente, resultando em uma queda nos preços.
Situação da Carcaça Suína
Enquanto isso, o preço da carcaça suína segue estável, sendo negociado a R$ 10,60 por quilo pelo segundo dia consecutivo no atacado da Grande São Paulo. A estabilidade também se reflete no preço do quilo do suíno vivo, que se mantém a R$ 6,45 em Santa Catarina e a R$ 7,10 em São Paulo.
Variação de Preços do Frango
No mesmo período, houve uma redução nos preços do frango congelado e do resfriado. Estes são negociados a R$ 7,15 e R$ 7,40, respectivamente, nas regiões de referência da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Análise do Cepea
As informações fornecidas pelo Cepea destacam a complexidade e a dinâmica do mercado agropecuário brasileiro. O aumento da oferta interna do boi gordo sem um correspondente aumento na demanda pressiona os preços para baixo. Por outro lado, a estabilidade no setor de suínos e a queda nos preços do frango indicam diferentes comportamentos de mercado para cada tipo de carne.
Perspectivas para o Mercado
As perspectivas para os próximos dias devem considerar tanto a oferta quanto a demanda. A continuidade da estabilidade no preço da carcaça suína pode indicar uma tendência de equilíbrio para este mercado, enquanto o mercado de frango pode passar por novas variações dependendo da resposta dos consumidores aos preços mais baixos.
Importância do Monitoramento
É essencial que produtores e comerciantes monitorem de perto essas variações de preços e ajustem suas estratégias de acordo. Acompanhar as análises do Cepea pode proporcionar insights valiosos para navegar pelas flutuações do mercado.
Mantenha-se atualizado com as últimas análises do Cepea e ajuste suas estratégias de mercado com base nas tendências de preços. Confira regularmente as cotações e prepare-se para as variações do mercado agropecuário.
Com informações do Brasil 61 – Foto: divulgação
