Café arábica tem alta de 5,05% e saca chega a R$ 2.134,15
Café arábica tem alta de 5,05% e saca chega a R$ 2.134,15
O café arábica registrou alta de 5,05% nesta quinta-feira (21), com a saca de 60 kg sendo negociada a R$ 2.134,15 na cidade de São Paulo, segundo dados do Cepea/Esalq.
Indicador do café arábica Cepea/Esalq
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 20/08/2025 | 2.134,15 | 5,05% | 17,79% | 389,94 |
| 19/08/2025 | 2.031,55 | 2,99% | 12,12% | 369,30 |
| 18/08/2025 | 1.972,55 | 1,57% | 8,87% | 363,07 |
| 15/08/2025 | 1.942,14 | 2,58% | 7,19% | 359,79 |
| 14/08/2025 | 1.893,31 | 0,82% | 4,49% | 349,51 |
Café robusta também registra valorização
O café robusta apresentou aumento de 6,45%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.383,84.
Indicador do café robusta Cepea/Esalq
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 20/08/2025 | 1.383,84 | 6,45% | 34,56% | 252,85 |
| 19/08/2025 | 1.299,95 | 5,57% | 26,40% | 236,31 |
| 18/08/2025 | 1.231,40 | 0,02% | 19,73% | 226,65 |
| 15/08/2025 | 1.231,19 | 4,42% | 19,71% | 228,08 |
| 14/08/2025 | 1.179,05 | 1,35% | 14,64% | 217,66 |
Açúcar cristal apresenta variações em São Paulo e Santos
O açúcar cristal teve queda de 0,95% na capital paulista, com a saca de 50 kg cotada a R$ 119,34. Já em Santos (SP), houve valorização de 1,74%, com preço de R$ 126,57.
Preço do milho registra leve alta
O milho fechou a R$ 63,87 a saca de 60 kg, após pequena alta de 0,06%, segundo o Cepea/Esalq.
Diferença entre café arábica e café robusta
- Café arábica: sabor mais suave, menor teor de cafeína e destaque nas exportações, principalmente em Minas Gerais e São Paulo.
- Café robusta: sabor mais intenso e amargo, maior cafeína, com foco em blends comerciais e café solúvel. Produzido sobretudo no Espírito Santo e Rondônia.
Medidas das sacas: açúcar e milho
No Brasil, a saca de açúcar cristal equivale a 50 kg, já o milho é comercializado em sacas de 60 kg, mesmo padrão da soja e do trigo.
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Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61
