A Bruschetta de Tomate e Queijo Feta é uma entrada clássica da culinária italiana, conhecida por sua simplicidade e sabor marcante. Nesta receita, vamos mostrar como preparar essa delícia, torrando fatias de pão e cobrindo-as com tomate picado, queijo feta esfarelado, azeite de oliva e folhas de manjericão fresco. Uma combinação de sabores que vai encantar seus convidados em qualquer ocasião. Vamos começar a preparar essa Bruschetta irresistível!

Ingredientes:

– Fatias de pão italiano (baguete, ciabatta, etc.)
– 2 tomates maduros, picados em cubos
– 100g de queijo feta, esfarelado
– 1 dente de alho
– Azeite de oliva extra virgem
– Folhas de manjericão fresco
– Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno ou uma grelha.
2. Esfregue o dente de alho nas fatias de pão e regue com um fio de azeite de oliva.
3. Leve as fatias de pão ao forno ou grelha até ficarem levemente douradas e crocantes.
4. Enquanto isso, em uma tigela, misture os tomates picados com um pouco de azeite de oliva, sal e pimenta do reino a gosto.
5. Retire as fatias de pão torradas do forno ou grelha e cubra cada uma com a mistura de tomates.
6. Espalhe o queijo feta esfarelado sobre os tomates.
7. Regue as bruschettas com um fio adicional de azeite de oliva.
8. Decore com folhas de manjericão fresco.
9. Sirva imediatamente como entrada ou petisco.

Informações Nutricionais: Por porção
– Calorias: Variável dependendo do tamanho das fatias de pão e quantidade de queijo feta
– Tempo de preparo: 15 minutos
– Rendimento: Depende da quantidade de fatias de pão

Imagem meramente ilustrativa