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Estes bolinhos de carne moída recheados com abóbora caramelizada e nozes são uma verdadeira explosão de sabor. Com uma mistura de ingredientes deliciosos e uma apresentação irresistível, esta receita vai conquistar todos à mesa.

Ingredientes:

– 500g de carne moída
– 1 xícara de abóbora em cubos caramelizada (cozida com açúcar e canela)
– 1/2 xícara de nozes picadas
– 1 cebola pequena picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de farinha de rosca
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta.
2. Modele pequenos bolinhos de carne com a mistura.
3. Faça um buraco no centro de cada bolinho e coloque um cubo de abóbora caramelizada e algumas nozes picadas.
4. Feche bem os bolinhos, garantindo que o recheio fique no interior.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos em fogo médio-alto até ficarem dourados e cozidos por dentro.
6. Retire os bolinhos do óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7. Sirva os bolinhos de carne moída recheados com abóbora caramelizada e nozes quentes, acompanhados de um molho de sua preferência.

Informações adicionais:

– Calorias por porção: Variável dependendo do tamanho dos bolinhos
– Tempo de preparo: 30 minutos
– Porções: 4 a 6

Imagem meramente ilustrativa