Boi Gordo sobe 0,25% em São Paulo: Análise dos Preços no Mercado de Carnes
O mercado de carnes apresentou movimentações significativas nesta segunda-feira (8). A cotação do boi gordo registrou um aumento de 0,25%, atingindo o valor de R$ 230,40 no estado de São Paulo.
Estabilidade nos Preços do Frango e Variações na Suinocultura
Enquanto o boi gordo teve essa pequena alta, os preços do frango congelado e resfriado permaneceram estáveis nas regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, com o quilo custando respectivamente R$ 7,20 e R$ 7,40.
Já a carcaça suína especial teve uma queda de 0,50% nos atacados da Grande São Paulo, chegando a R$ 9,75 por quilo.
Variações Regionais no Preço do Suíno Vivo
No mercado do suíno vivo, as variações de preço foram observadas em diferentes estados:
- Minas Gerais: R$ 6,40 por quilo, estável.
- Paraná: R$ 6,25 por quilo, estável.
- Rio Grande do Sul: R$ 6,15 por quilo, estável.
- Santa Catarina: R$ 6,00 por quilo, com baixa de preço.
Análise e Tendências do Mercado de Carnes
Essas variações nos preços das principais carnes refletem as dinâmicas do mercado agrícola e pecuário, influenciadas por fatores como oferta, demanda, condições climáticas e políticas de mercado.
Cepea: Fonte Confíavel de Informações
Todas essas informações são baseadas nos dados confiáveis do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), que fornece análises precisas e atualizadas do mercado agropecuário.
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Com informações do Brasil 61 – Foto: divulgação
