Desfrute de uma combinação incrível de sabores e texturas com nossa Batata Recheada com Carne Moída e Cream Cheese. Nesta receita, a suculência da carne moída se harmoniza com a cremosidade do cream cheese, tudo envolvido em uma batata assada crocante por fora e macia por dentro, proporcionando uma experiência gastronômica irresistível.

Ingredientes:

– 4 batatas grandes
– 300g de carne moída
– 1 cebola média, picada
– 2 dentes de alho, picados
– 100g de cream cheese
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite de oliva para regar

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem as batatas e faça furos com um garfo em toda a superfície.
3. Coloque as batatas em uma assadeira, regue com um pouco de azeite de oliva e leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até que estejam macias por dentro e douradas por fora.
4. Enquanto as batatas assam, prepare o recheio. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola picada até ficar transparente.
5. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
6. Acrescente a carne moída à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que a carne esteja completamente cozida.
7. Quando as batatas estiverem prontas, retire-as do forno e faça um corte no topo de cada uma, formando uma cavidade para o recheio.
8. Coloque uma porção da carne moída refogada dentro de cada batata, preenchendo bem a cavidade.
9. Adicione uma colher de cream cheese sobre a carne moída em cada batata.
10. Leve as batatas recheadas de volta ao forno por mais 5-10 minutos, ou até que o cream cheese esteja derretido e borbulhante.
11. Sirva as Batatas Recheadas com Carne Moída e Cream Cheese quentes, acompanhadas de uma salada fresca.

Calorias: Aproximadamente 300 calorias por porção.

Tempo de Preparo: 60 minutos.

Porções: 4 porções.

Imagem meramente ilustrativa