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Desfrute de uma explosão de sabores e texturas com nossa Abobrinha Recheada com Carne Moída e Queijo! Nesta receita, a suculência da carne moída temperada se une ao sabor derretido do queijo, tudo envolto pela textura suave e leve da abobrinha assada. Uma combinação perfeita para quem busca uma refeição completa, saborosa e nutritiva em cada pedacinho!

Ingredientes

– 4 abobrinhas médias
– 500g de carne moída
– Queijo mussarela ralado
– Cebola picada
– Alho picado
– Temperos a gosto (como páprica, cominho, orégano)
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento, e retire parte da polpa com cuidado, formando uma cavidade para o recheio. Reserve a polpa retirada.
3. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4. Adicione a carne moída à frigideira e tempere com sal, pimenta e os temperos de sua preferência. Refogue até que a carne esteja completamente cozida.
5. Pique a polpa da abobrinha reservada e adicione à carne moída, misturando bem para incorporar os sabores.
6. Recheie as metades de abobrinha com a mistura de carne moída.
7. Cubra as abobrinhas recheadas com queijo mussarela ralado.
8. Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que as abobrinhas estejam macias e o queijo esteja derretido e dourado.
9. Decore com salsinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais:

Porção de 200g – Calorias: 350 | Tempo de Preparo: 40 minutos | Porções: 4

Imagem meramente ilustrativa