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Delícia de Salmão ao Molho de Limão e Cebolinha 😋 | Receita Fácil e Saudável

    Procurando por uma receita leve e deliciosa de salmão? Este prato combina a suculência do salmão com o frescor do molho de limão e cebolinha, complementado por legumes salteados que adicionam crocância e sabor. É uma opção perfeita para refeições saudáveis e cheias de sabor. Vamos conferir como preparar essa maravilha na sua própria cozinha!

    Ingredientes:

    – 4 filés de salmão
    – Suco de 2 limões
    – 4 colheres de sopa de azeite de oliva
    – 2 colheres de sopa de cebolinha picada
    – Sal e pimenta a gosto
    – Legumes variados (cenoura, abobrinha, pimentão) cortados em tiras
    – 2 dentes de alho picados

    Modo de Preparo:

    1. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta, suco de limão e metade da cebolinha. Deixe marinar por 20 minutos.
    2. Em uma frigideira, aqueça metade do azeite e doure o alho.
    3. Adicione os legumes e refogue rapidamente até ficarem macios, mas crocantes. Reserve.
    4. Em outra frigideira, aqueça o restante do azeite e grelhe os filés de salmão até ficarem dourados dos dois lados.
    5. Retire o salmão da frigideira e reserve.
    6. Na mesma frigideira, adicione o suco de limão restante e a cebolinha. Cozinhe por alguns minutos até formar um molho cremoso.
    7. Sirva o salmão regado com o molho de limão e cebolinha, acompanhado dos legumes salteados.

    Informações adicionais:
    – Calorias por porção: Aproximadamente 300 kcal
    – Tempo de preparo: 30 minutos
    – Porções: 4

    Imagem meramente ilustrativa