O Wrap de Quinoa e Abacate é uma opção nutritiva e saborosa para refeições rápidas e práticas. Nesta receita, a quinoa temperada é combinada com fatias de abacate, alface crocante, tomate suculento e pepino refrescante, tudo envolvido em uma tortilha integral. O toque final fica por conta do molho de iogurte e limão, que adiciona um sabor refrescante e cremoso ao wrap. Ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor!

Ingredientes:

– 1 xícara de quinoa cozida e temperada a gosto
– 1 abacate maduro, fatiado
– Folhas de alface
– Tomate em rodelas
– Pepino em rodelas finas
– 4 tortilhas integrais
– 1/2 xícara de iogurte natural
– Suco de 1 limão
– Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em cada tortilha integral, distribua uma porção da quinoa temperada.
2. Acrescente fatias de abacate, folhas de alface, rodelas de tomate e pepino.
3. Enrole cada tortilha firmemente para formar os wraps.
4. Em uma tigela, misture o iogurte natural com o suco de limão, sal e pimenta para fazer o molho.
5. Corte os wraps ao meio diagonalmente e sirva acompanhados do molho de iogurte e limão.

Informações Nutricionais:
– Calorias por porção: Aproximadamente 300 kcal (por wrap)
– Tempo de Preparo: 20 minutos
– Porções: 4 wraps

Imagem meramente ilustrativa