Quer uma receita que vai impressionar seus convidados? Experimente fazer um folhado de carne moída e queijo feta. A combinação de carne moída refogada com cebola, alho e especiarias, envolvida em uma massa folhada crocante, ganha um toque especial com o queijo feta esfarelado. Essa delícia é fácil de fazer e ideal para servir como entrada ou prato principal. Confira a receita!

Ingredientes

– 500g de carne moída
– 1 cebola média picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de chá de cominho em pó
– 1 colher de chá de páprica
– Sal e pimenta a gosto
– 200g de queijo feta esfarelado
– 1 pacote de massa folhada
– 1 ovo batido (para pincelar)
– Azeite de oliva

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3. Tempere com cominho, páprica, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
4. Retire do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
5. Abra a massa folhada e corte em retângulos.
6. Coloque uma porção da carne moída refogada no centro de cada retângulo de massa.
7. Adicione o queijo feta esfarelado por cima da carne.
8. Enrole a massa folhada, fechando bem as extremidades.
9. Coloque os folhados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
10. Pincele com o ovo batido para dar um brilho dourado.
11. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até a massa ficar dourada e crocante.
12. Retire do forno e sirva quente.

Calorias: Aproximadamente 300 calorias por unidade
Tempo de Preparo: 45 minutos
Porções: 8 folhados

Imagem meramente ilustrativa