Com a Páscoa se aproximando, a Xandô tem o prazer de apresentar uma receita que vai conquistar o paladar de toda a família: o Creme Aveludado de Chocolate, uma verdadeira tentação culinária que combina a suavidade do Creme de Leite Xandô com o intenso sabor do chocolate 70% cacau.

INGREDIENTES:

• 200 g de Chocolate 70% cacau;
• 300 g de Creme de Leite Xandô;
• 45 g de Manteiga sem sal Xandô (equivalente a 3 colheres de sopa);
• 90 mL de Água;
• 12 g de Açúcar refinado (equivalente a 1 colher de sopa).

MODO DE PREPARO:

1. Comece cortando o chocolate em pequenos pedaços e reserve.
2. Prepare o banho-maria, garantindo que a água quente não entre em contato com a tigela onde o creme será preparado.
3. Na tigela, coloque 230 g de Creme de Leite Xandô e a água, aquecendo até amornar.
4. Adicione o chocolate picado e a manteiga Xandô, misturando delicadamente até obter um creme homogêneo e brilhante.
5. Distribua o creme em taças ou copos e leve à geladeira até firmar.
6. Enquanto isso, bata o restante do Creme de Leite Xandô gelado com açúcar até obter o ponto de chantilly.
7. Decore as porções do creme com o chantilly e sirva.

Com informações da Assessoria – Foto: divulgação