O Macarrão Instantâneo com Vegetais é uma opção prática e saudável para uma refeição rápida. Adicione brócolis, cenoura, ervilhas ou outros vegetais de sua preferência ao macarrão instantâneo para uma combinação deliciosa e nutritiva. Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que você precisa de uma refeição rápida, mas não quer abrir mão da qualidade e do sabor. Veja como preparar esta delícia em poucos minutos!

Ingredientes

– 1 pacote de macarrão instantâneo (sem o tempero)
– 1 xícara de brócolis cortado em floretes
– 1 cenoura média, cortada em rodelas finas
– 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça água até ferver.
2. Adicione o macarrão instantâneo e cozinhe conforme as instruções da embalagem, sem usar o tempero que vem junto.
3. Nos últimos 2 minutos de cozimento do macarrão, adicione os brócolis, a cenoura e as ervilhas à panela para que cozinhem levemente junto com o macarrão.
4. Escorra o macarrão e os vegetais e reserve.
5. Em outra panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho picado até dourar levemente.
6. Acrescente o macarrão e os vegetais refogados ao alho na panela, misture bem.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Se desejar, finalize com queijo parmesão ralado por cima antes de servir.

Informações adicionais:

– Tempo de preparo: 15 minutos
– Rendimento: 1 porção

Imagem meramente ilustrativa