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O Frango Assado com Batatas é uma receita clássica e reconfortante, perfeita para um jantar em família ou uma ocasião especial. Com pedaços de frango temperados com sal, pimenta e ervas, assados até ficarem dourados e suculentos, acompanhados por batatas macias e crocantes, este prato é fácil de preparar e cheio de sabor. Veja como fazer essa delícia em poucos passos!

Ingredientes

– 1 kg de pedaços de frango (coxa, sobrecoxa, peito)
– 4 batatas grandes cortadas em cubos
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 colher de chá de sal
– 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
– 1 colher de chá de alho em pó
– 1 colher de chá de páprica
– 2 ramos de alecrim fresco
– 1 colher de chá de tomilho seco
– Suco de 1 limão (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela grande, misture os pedaços de frango com o azeite, sal, pimenta-do-reino, alho em pó, páprica, tomilho e suco de limão (se estiver usando).
3. Adicione as batatas cortadas em cubos à tigela e misture bem para que fiquem bem temperadas.
4. Coloque os pedaços de frango e as batatas em uma assadeira, distribuindo de forma uniforme.
5. Coloque os ramos de alecrim sobre o frango e as batatas.
6. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 45-50 minutos, ou até o frango estar dourado e cozido por completo e as batatas ficarem macias e douradas.
7. Retire do forno e sirva imediatamente.

Informações adicionais:

– Calorias: Aproximadamente 450 kcal por porção
– Tempo de preparo: 60 minutos
– Rendimento: 4 porções

Imagem meramente ilustrativa