Eleve sua experiência gastronômica com nosso Salmão En Papillote, uma receita que combina a delicadeza do salmão cozido em papelote com a explosão de sabores de um molho de maracujá, gengibre e mel. Ao cozinhar o salmão junto com fatias de limão, garantimos uma textura suculenta e um aroma irresistível. O resultado é uma apresentação refinada e um prato que surpreenderá seu paladar com a perfeita harmonia de ingredientes frescos e deliciosos. Vamos criar esta experiência culinária única!

Ingredientes:
– 4 filés de salmão
– Fatias de limão
– Sal e pimenta a gosto
– 1 maracujá (polpa)
– 1 colher de sopa de gengibre ralado
– 2 colheres de sopa de mel
– Azeite de oliva
– Folhas de coentro para decorar

Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
3. Corte pedaços de papel alumínio, coloque cada filé no centro com fatias de limão por cima.
4. Feche o papelote e leve ao forno por 15-20 minutos.
5. Enquanto assa, prepare o molho: misture a polpa de maracujá, gengibre e mel em uma panela e aqueça até obter uma consistência homogênea.
6. Retire o salmão do forno, regue com o molho de maracujá, decore com folhas de coentro e sirva.

Informações Adicionais:
– Calorias: Aproximadamente 300 por porção
– Tempo de Preparo: 30 minutos
– Porções: 4 porções

Imagem meramente ilustrativa