Desfrute de uma explosão de cores e sabores com nossa Salada de Quinoa com Milho e Feijão Preto. Esta receita saudável combina quinoa cozida, milho doce, feijão preto, tomate, abacate e coentro fresco. Regada com suco de limão e azeite de oliva, cada garfada é uma celebração de frescor e nutrição. Fácil de preparar e deliciosamente satisfatória, esta salada é ideal para almoços leves, acompanhamentos ou refeições rápidas. Vamos preparar juntos este prato vibrante e saboroso!

Ingredientes:

– 1 xícara de quinoa cozida
– 1 xícara de milho cozido
– 1 xícara de feijão preto cozido
– 1 tomate, cortado em cubos
– 1 abacate, cortado em cubos
– Punhado de coentro fresco, picado
– Suco de limão, a gosto
– Azeite de oliva, a gosto
– Sal, a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a quinoa, o milho, o feijão preto, o tomate, o abacate e o coentro.
2. Regue com suco de limão e azeite de oliva.
3. Tempere com sal a gosto e misture bem.
4. Sirva imediatamente ou refrigere antes de servir.

Informações Nutricionais:
– Calorias por porção: Aproximadamente 300 kcal
– Tempo de Preparo: 20 minutos
– Porções: 4

Imagem meramente ilustrativa