Categories: Receitas

Receita de Salmão ao Molho de Maracujá com Purê de Mandioquinha 🍊 | Exotismo e Sabor em Cada Garfada!

Prepare-se para uma viagem de sabores com nosso Salmão ao Molho de Maracujá e Purê de Mandioquinha! Nesta receita, o salmão é delicadamente regado com um molho agridoce de maracujá, criando uma explosão de sabores exóticos e marcantes. Servido sobre um purê cremoso de mandioquinha, este prato é uma verdadeira ode à gastronomia, combinando elementos tradicionais e exóticos para uma experiência única e deliciosa.

Ingredientes

– 4 filés de salmão
– Polpa de maracujá
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– 500g de mandioquinha descascada e picada
– Manteiga
– Leite
– Noz-moscada
– Salsa picada para decorar

Modo de Preparo

1. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta, suco de maracujá e um fio de azeite. Deixe marinar por alguns minutos.
2. Em uma frigideira aquecida, grelhe os filés de salmão até ficarem dourados e cozidos por dentro. Reserve.
3. Cozinhe a mandioquinha em água fervente até ficar macia. Escorra e amasse bem até obter um purê cremoso. Tempere com sal, noz-moscada e uma colher de manteiga.
4. Em uma panela, aqueça a polpa de maracujá em fogo baixo até reduzir um pouco.
5. Monte o prato colocando uma porção de purê de mandioquinha no centro, coloque o filé de salmão grelhado por cima e regue com o molho de maracujá.
6. Decore com salsa picada antes de servir.

Informações Nutricionais:

Porção de 200g – Calorias: 350 | Tempo de Preparo: 40 minutos | Porções: 4

Imagem meramente ilustrativa

blog6017_wp2

Recent Posts

Devocional Inspirador: Encontrando Força na Fé

Explore este devocional inspirador sobre como a fé nos renova e nos dá propósito. Descubra…

2 horas ago

Caminhada para a Saúde: Seus Benefícios Incríveis

Descubra os benefícios transformadores da caminhada diária para sua saúde física e mental. Um guia…

4 horas ago

Desconecte e Recarregue: Sua Noite de Paz e Gratidão

Ao final do dia, cultive reflexão e gratidão para encontrar paz interior. Permita que o…

4 horas ago

Horta Urbana Doméstica: Seu Guia Completo para Plantar Agora!

Descubra como criar sua própria horta urbana doméstica! Guia completo com dicas de plantio, cuidados,…

4 horas ago

O Bom Pastor: Paz e Provisão no Salmo 23

Descubra a mensagem de conforto e segurança do Salmo 23, que revela a provisão e…

4 horas ago

Obituário Foz do Iguaçu e Região – Falecimentos de 28/10/2025

Obituário Foz do Iguaçu e Região – Falecimentos de  Atualizado às 06h00 O obituário Foz…

4 horas ago