O Pepino Recheado com Carne Moída e Ervas Frescas é uma opção leve e refrescante, perfeita para dias quentes ou como entrada em uma refeição especial. Nesta receita, a crocância do pepino contrasta com a carne moída temperada e o aroma das ervas frescas, proporcionando uma combinação de sabores irresistível.
– 4 pepinos médios
– 300g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 xícara de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, coentro)
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite de oliva
– Queijo parmesão ralado (opcional)
1. Lave bem os pepinos e corte as extremidades.
2. Corte os pepinos ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes com uma colher, formando uma cavidade para o recheio.
3. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. Adicione a carne moída à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue até a carne ficar bem cozida.
5. Acrescente as ervas frescas picadas à carne moída e misture bem.
6. Recheie os pepinos com a mistura de carne moída e ervas frescas.
7. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima dos pepinos recheados.
8. Leve os pepinos ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
9. Sirva os Pepinos Recheados com Carne Moída e Ervas Frescas quentes como entrada ou acompanhamento.
Informações adicionais:
– Calorias por porção: Aproximadamente 150 calorias (por pepino)
– Tempo de preparo: 30 minutos
– Porções: 8 porções (2 pepinos por pessoa)
Imagem meramente ilustrativa
Skrilla - Kurt Angle (Official Music Video) Directed by @1mirs https://skrilla.lnk.to/KurtAngle Z Tour Tickets available…
Chuvas intensas atingem o Norte nesta terça-feira, alerta Inmet O Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet)…
Pé-de-Meia: pagamento para nascidos em março e abril começa hoje A CAIXA Econômica Federal iniciou…
Inmet alerta para ventos costeiros e chuvas no Sudeste O Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet)…
Rodeio Show de Santa Terezinha de Itaipu atrai 90 mil pessoas O primeiro Rodeio Show…
Nordeste tem alerta de ventos fortes e chance de chuva nesta terça (28) O Instituto…