Receita de Massa Recheada de Carne Moída ao Molho de Gorgonzola e Nozes Caramelizadas 🍝 | Sabor Irresistível!
Que tal preparar uma refeição que vai deixar todos com água na boca? A Massa Recheada de Carne Moída ao Molho de Gorgonzola e Nozes Caramelizadas é uma opção irresistível para os amantes da boa gastronomia. Com uma combinação única de sabores, essa receita vai conquistar seu paladar e surpreender seus convidados. Siga o passo a passo abaixo e desfrute de uma experiência culinária inesquecível!
Ingredientes:
– 500g de massa para recheio (como ravióli, tortellini, ou outra de sua preferência)
– 300g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 200g de queijo gorgonzola
– 100g de nozes
– 3 colheres de sopa de manteiga
– 1/2 xícara de creme de leite
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite de oliva
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, aqueça água com sal e cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Enquanto a massa cozinha, em outra panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione a carne moída à panela e refogue até ficar bem cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Em uma frigideira, derreta uma colher de manteiga e adicione as nozes, deixando caramelizar levemente. Reserve.
5. Na mesma frigideira, derreta as duas colheres de manteiga restantes e adicione o queijo gorgonzola, mexendo até derreter completamente.
6. Acrescente o creme de leite ao molho de gorgonzola e misture bem até obter uma consistência cremosa.
7. Coloque a massa cozida em um prato, disponha o recheio de carne moída por cima e regue com o molho de gorgonzola. Finalize com as nozes caramelizadas.
8. Sirva a Massa Recheada de Carne Moída ao Molho de Gorgonzola e Nozes Caramelizadas acompanhada de uma salada verde fresca. Delicie-se com essa explosão de sabores!
Informações Nutricionais: Esta receita rende 4 porções, com aproximadamente 450 calorias por porção. O tempo de preparo é de 40 minutos.
Imagem meramente ilustrativa
