Preços do Café, Açúcar e Milho em 01/09/2025

O café arábica iniciou esta segunda-feira (1°) em alta de 0,93%, com a saca de 60 kg cotada a R$ 2.323,06 em São Paulo. Já o café robusta apresentou elevação de 0,29%, negociado a R$ 1.534,41.

Indicadores do Café Cepea/Esalq

Café Arábica

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
29/08/2025	2.323,06	0,93%	28,21%	428,61
28/08/2025	2.301,68	0,09%	27,03%	425,84
27/08/2025	2.299,66	1,49%	26,92%	424,21

Café Robusta

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$
29/08/2025	1.534,41	0,29%	49,20%	283,10
28/08/2025	1.529,97	-1,23%	48,76%	283,06
27/08/2025	1.548,95	2,52%	50,61%	285,73

Açúcar

O açúcar cristal apresentou queda de 0,13% na capital paulista, cotado a R$ 118,44. Em Santos (SP), a saca de 50 kg foi negociada a R$ 124,29, com baixa de 0,14%.

Milho

A saca de 60 kg de milho registrou leve alta de 0,05%, alcançando R$ 64,29 no indicador Esalq/BM&FBovespa.

Diferença entre café arábica e robusta

• Arábica: sabor suave, menor cafeína, qualidade premium. Produzido em Minas Gerais e São Paulo.
• Robusta: sabor amargo, mais cafeína e corpo intenso. Produzido no Espírito Santo e Rondônia.

Medidas de referência

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 kg, enquanto a saca de milho equivale a 60 kg. Esses padrões são utilizados por órgãos como Cepea/Esalq-USP, Conab e MAPA.

Confira também nossas últimas análises do mercado agrícola no Blog do Lago.

preço do café arábica, preço do café robusta, cotação do açúcar cristal, preço do milho, Cepea, Esalq, mercado agrícola, saca de café, cotação milho hoje, cotação açúcar hoje, café robusta Rondônia, café arábica Minas Gerais, indicadores agrícolas, preços do café 01-09-2025, preço do açúcar 01-09-2025, preço do milho 01-09-2025

 

Com informações do Brasil 61 – Foto: Brasil 61